Berkel Volano B114 british racing green Aufschnittmaschine

Tillverkare: Van Berkel International
Produktnummer: BK114 VERDE
EAN: 8050040425341
Artikelnummer: F23469425
Berkel Volano B114 british racing green Aufschnittmaschine
Produktnummer: BK114 VERDE
EAN: 8050040425341
Artikelnummer: F23469425

Finns i lager hos leverantör - leveranstid: 4-9 arbetsdagar


82.437,- SEK
(65.949,60 exkl. moms)
82.437,- SEK
(65.949,60 exkl. moms)
Produktnummer: BK114 VERDE
EAN: 8050040425341
Artikelnummer: F23469425

Finns i lager hos leverantör - leveranstid: 4-9 arbetsdagar



Precision för professionell charkuteri och delikatesser

Van Berkel Volano B114 är utformad för användare som kräver exakt kontroll över varje skiva. Denna maskin löser problemet med ojämna snitt vid hantering av dyrare råvaror. Genom den manuella konstruktionen kan operatören anpassa tjockleken med hög precision. Det är ett verktyg för både professionella kök och entusiaster som värdesätter hantverket bakom en perfekt skiva. Maskinen kombinerar traditionell mekanik med modern hållbarhet. Den gröna färgen ger dessutom en tidlös estetik i arbetsmiljön.

Manuell drift med British Racing Green-utförande

  • Manuellt handrat full kontroll över skivans tjocklek och takt
  • British Racing Green-yta klassisk design som passar i professionella miljöer
  • Hög precisionsskärning minimerar svinn av exklusiva charkuterier
  • Robust konstruktion lång livslängd för intensiv användning
  • Kompakt format (B114) optimerar utrymmet på arbetsbänken

Användning och underhåll

Maskinen är idealisk för skivning av skinka, salami och andra charkuterier. Den passar väl i delikatessdiskar, restaurangkök eller som en central punkt i ett privat gourmetkök. Konstruktionen möjliggör enkel rengöring mellan olika råvaror för att bibehålla hög hygienstandard. Kompatibel med standardiserade tillbehör för underhåll av skärbladet. Levereras i utförandet British Racing Green enligt modell BK114 VERDE. Maskinen kräver ingen extern strömkälla tack vare sin manuella drift.