Precision och värmeledning för avancerad matlagning
De Buyer Prima Matera sauteringspanna är utformad för kockar som kräver exakt temperaturkontroll. Kombinationen av koppar och rostfritt stål gör att pannan reagerar snabbt på värmeförändringar. Detta löser problemet med ojämna temperaturer vid tillagning av känsliga såser eller reduktioner. Den runda formen och materialvalen säkerställer en jämn värmefördelning över hela ytan. Produkten är tillverkad i Frankrike för högsta kvalitet. Den är ett effektivt verktyg för den som vill ha professionell utrustning i sitt kök.
Koppar och rostfritt stål för induktionshällar
- Hög värmeledningsförmåga tack vare material i koppar och rostfritt stål
- Kompatibel med induktion gör att pannan kan användas på moderna hälltyper
- Ugnssäker konstruktion möjliggör övergång från spis till ugn
- Botten på 2 mm ger stabilitet och effektiv värmefördelning
- Kapacitet på 0,95 liter passar för mindre portioner och koncentrerade såser
- Hållbart handtag i rostfritt stål ger ett stadigt grepp under användning
Användning och skötsel
Sauteringspannan med en diameter på 16 cm är idealisk för mindre mängder mat eller specialtillagningar. Den är kompatibel med induktionshällar och kan även användas i ugn. Notera att pannan inte tål maskindisk och bör rengöras för hand för att bevara ytan. Handtaget är fast monterat och tillverkat i rostfritt stål. Förpackningen innehåller en styck sauteringspanna. Produkten väger 1,13 kg och är konstruerad för långvarig användning i krävande miljöer.
