Precisionsskivning för professionella resultat i köket
Van Berkel BKPXSGB2010000000T är en elektrisk skärmaskin utformad för användare som kräver exakt kontroll över sina råvaror. Den löser problemet med ojämna skivor vid hantering av charkuterier och andra livsmedel. Maskinen kombinerar robust konstruktion i rostfritt stål med en effektiv motor för stabil drift. Tack vare den justerbara tjockleken kan du anpassa varje skiva efter specifika behov. Den är idealisk för både mindre verksamheter och entusiaster som värdesätter hållbar utrustning. Maskinen säkerställer ett jämnt resultat vid varje användning.
25 cm blad i rostfritt stål
- Justerbar skivtjocklek upp till 1,4 cm full kontroll över resultatet från tunna till tjocka skivor
- Blad med 25 cm diameter möjliggör effektiv hantering av större råvaror
- Hölje i rostfritt stål ger hög hållbarhet och en hygienisk arbetsyta
- 330 W effekt säkerställer stabil prestanda under skärprocessen
- Diskmaskinssäkra delar förenklar rengöring och underhåll efter användning
- Halkfria fötter ökar stabiliteten och säkerheten på arbetsbänken
Användning och underhåll
Skärmaskinen är lämplig för skivning av kött, korv och andra livsmedel med en skärlängd på 18,8 cm. Den drivs via standardanslutning med 230 V och 50 Hz. För ökad säkerhet är maskinen utrustad med skyddskåpor och en tydlig strömbrytare. Materialvalet i rostfritt stål gör den kompatibel med strikta hygienkrav i köksmiljöer. Rengöring sker enkelt tack vare att delarna är anpassade för diskmaskin. Maskinen väger 19 kg, vilket ger en stabil bas under drift.
