Effektiva skärverktyg för professionellt köksarbete
Van Berkel Elegance är utformade för användare som kräver precision och hållbarhet i sin matlagning. Setet löser behovet av pålitliga knivar som tål intensiv användning under längre tid. Med ett blad i rostfritt stål minimeras risken för korrosion vid daglig kontakt med olika livsmedel. De ergonomiska handtagen säkerställer ett stabilt grepp även vid repetitiva moment. Detta set är lämpligt för både hemmakockar och professionella miljöer där kvalitet är avgörande. Tre likadana knivar gör att du alltid har ett skarpt verktyg tillgängligt.
Blad i X50CrMoV15 rostfritt stål med 22 cm längd
- Hög slitstyrka tack vare ståltyp X50CrMoV15 för långvarig skärpa
- Precision vid skärning med en bladläängd på 22 cm
- Stabilitet i snittet genom en bladtjocklek på 3 mm
- Hygieniskt och hållbart grepp via handtag i termoplastisk polymer
- Korrosionsbeständig yta med blad i rostfritt stål
- Komplett utrustning då setet innehåller totalt 3 stycken knivar
Användningsområden och underhåll
Knivarna är mångsidiga och lämpar sig för ett brett utbud av skär- och snittuppgifter i köket. Det rostfria stålet gör dem kompatibla med de flesta livsmedel utan att påverka smaken. Handtagen i svart termoplastisk polymer är utformade för att vara enkla att rengöra. Setet väger totalt 625 gram och erbjuder en balanserad tyngd vid användning. Varje kniv har en enhetlig design med blad i rostfritt stål och svarta handtag. Paketet levereras som ett set med tre stycken köksknivar.
