Effektiva skärverktyg för professionella köksmiljöer
Van Berkel International Elegance är utformade för användare som kräver precision och hållbarhet i sitt dagliga arbete. Dessa knivar löser behovet av pålitlig utrustning vid omfattande matberedning där materialvalet är avgörande för livslängden. Med ett set om tre stycken säkerställs att rätt verktyg alltid finns tillgängligt i köket. Konstruktionen minskar slitaget vid intensiv användning tack vare valet av högkvalitativt stål. Det är en lösning för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar som prioriterar funktion framför allt. Setet erbjuder en konsekvent kvalitet över alla tre knivarna.
Blad i X50CrMoV15 rostfritt stål med 22 cm längd
- Hög korrosionsbeständighet genom användning av rostfritt stål X50CrMoV15-stål för långvarig hållbarhet
- Precision i skärningen med en bladläm på 22 cm som lämpar sig för olika typer av råvaror
- Stabil struktur tack vare en bladtjocklek på 3 mm som ger kontroll vid användning
- Säkert grepp via handtag i svart termoplastisk polymer som är anpassat för köksmiljöer
- Komplett utrustning med tre knivar i samma set för effektivt arbetsflöde
Användningsområden och innehåll
Detta set är lämpligt för ett brett spektrum av skär- och snittuppgifter i köket. Materialvalet gör dem kompatibla med de flesta livsmedel utan att kompromissa med bladets skärpa. De svarta handtagen i termoplastisk polymer ger en ergonomisk känsla vid längre arbetspass. Setet väger totalt 625 gram, vilket ger en balanserad tyngd under användning. Paketet innehåller tre stycken köksknivar med specifikationerna beskrivna ovan. Dessa är redo att integreras it någon professionell eller privat köksmiljö.
