Precision för kött och steak
Kai Shun Classic Steak Knife är utformad för användare som söker en kniv med hög skärpa för specifika köttuppgifter. Den löser problemet med ojämna snitt i stekar och filéer genom ett precisionsslipat blad. Verktyget passar både i professionella kök och för hemmakocken som prioriterar kvalitet. Konstruktionen minskar ansträngningen vid skärning tack vare materialvalet. Den kompakta storleken ger god kontroll över varje rörelse. Detta är ett tillförlitligt val för den som vill ha långvarig prestanda i köket.
12,0 cm blad för kontrollerad skärning
- Kompakt blad på 12,0 cm möjliggör precision vid mindre styckningsmoment
- Shun Classic-serien garanterar hög hantverkskvalitet och hållbarhet
- Specialiserad steak-design optimerad för att skära genom kött effektivt
- Ergonomiskt grepp ger stabilitet och trygghet under användning
- Högmaterialkvalitet säkerställer att eggen håller skärpan längre
Användning och underhåll
Kniven är optimerad för servering och tillagning av köttprodukter. Den passar väl in i ett set med andra Shun Classic-verktyg för fullständig funktionalitet. För bästa livslängd rekommenderas handdisk istället för maskindisk. Materialet kräver regelbunden vård för att bibehålla sin optimala skärpa. Produkten levereras som en enskild kniv med modellnummer KAI DM-0711. Den är kompatibel med standardiserade slipverktyg anpassade för högkvalitativa stål.
