Effektiv grönsakshackning för det moderna köket
Kai TDM-1742 är en Nakiri-kniv utformad för att förenkla hanteringen av grönsaker. Den raka bladformen gör det möjligt att skära jämna bitar med minimal ansträngning. Detta är ett verktyg för den som vill ha precision och snabbhet vid förberedelser av råvaror. Kniven löser problemet med ojämna snitt i hårda grönsaker tack vare sin specifika konstruktion. Den kombinerar japansk hantverkstradition med funktionell design. Resultatet blir ett effektivare arbetsflöde på skärbrädan.
14 cm blad i stål med trähandtag
- Precisionsskärning 14 cm långt blad för optimal kontroll vid hackning
- Hållbart material blad tillverkat i stål för långvarig användning
- Ergonomiskt grepp handtag i trä som ger stabilitet och komfort
- Specialiserad design Nakiri-typ anpassad specifikt för grönsaker
- Japansk kvalitet tillverkad i Japan för hög precision
- Balanserad vikt 12 cm långt handtag för stabil hantering
Användning och skötsel
Kniven är särskilt lämpad för att finhacka bladgrönsaker, rötter och andra grönsakstyper. Den raka eggen gör att hela bladet får kontakt med underlaget vid varje snitt. Produkten levereras som ett enskilt exemplar i förpackningen. Materialvalet av stål och trä kräver korrekt underhåll för att bibehålla skärpan. Den passar utmärkt både för hemmakocken och i professionella miljöer. Kompatibel med standardiserade slipverktyg för stålknivar.
