Victorinox Kökskniv
Effektivt precisionsarbete vid styckning av kött
Victorinox Swiss Classic Debammesser är utformad för kockar och slaktare som behöver ett verktyg för att separera kött från ben. Kniven löser problemet med tröga snitt i muskler och senor tack vare sin specifika bladgeometri. Den är idealisk för både professionella köksmiljöer och krävande hemanvändare. Med rätt balans minskar belastningen på handleden vid längre arbetspass. Verktyget säkerställer rena snitt med minimal ansträngning. Detta gör processen snabbare och mer exakt.
17 cm blad för kontrollerad styckning
- Bladlängd på 17 cm ger optimal räckvidd och kontroll vid utskärningaren
- Specialiserad debamesser-profil underlättar separation av kött från ben
- Swiss Classic-serien garanterar hög precision i varje snitt
- Ergonomiskt handtag ger ett säkert grepp under hela arbetsprocessen
- Högkvalitativt stål bibehåller skärpan över tid vid regelbunden användning
Användningsområden och underhåll
Kniven är främst avsedd för styckning av olika typer av kött i professionella kök eller slakterier. Den kompatibla designen gör att den passar väl in i en komplett uppsättning av styckningsverktyg. För bästa resultat rekommenderas regelbunden slipning för att behålla bladets prestanda. Produkten levereras som ett enskilt verktyg utan tillhörande skida. Den är anpassad för manuell rengöring för att förlänga livslängden på materialet. Modellen identifieras med produktnumret 6.85 03.17B.
Effektivt precisionsarbete vid styckning av kött
Victorinox Swiss Classic Debammesser är utformad för kockar och slaktare som behöver ett verktyg för att separera kött från ben. Kniven löser problemet med tröga snitt i muskler och senor tack vare sin specifika bladgeometri. Den är idealisk för både professionella köksmiljöer och krävande hemanvändare. Med rätt balans minskar belastningen på handleden vid längre arbetspass. Verktyget säkerställer rena snitt med minimal ansträngning. Detta gör processen snabbare och mer exakt.
17 cm blad för kontrollerad styckning
- Bladlängd på 17 cm ger optimal räckvidd och kontroll vid utskärningaren
- Specialiserad debamesser-profil underlättar separation av kött från ben
- Swiss Classic-serien garanterar hög precision i varje snitt
- Ergonomiskt handtag ger ett säkert grepp under hela arbetsprocessen
- Högkvalitativt stål bibehåller skärpan över tid vid regelbunden användning
Användningsområden och underhåll
Kniven är främst avsedd för styckning av olika typer av kött i professionella kök eller slakterier. Den kompatibla designen gör att den passar väl in i en komplett uppsättning av styckningsverktyg. För bästa resultat rekommenderas regelbunden slipning för att behålla bladets prestanda. Produkten levereras som ett enskilt verktyg utan tillhörande skida. Den är anpassad för manuell rengöring för att förlänga livslängden på materialet. Modellen identifieras med produktnumret 6.85 03.17B.
Finns i lager hos leverantör - leveranstid: 4-9 arbetsdagar
Finns i lager hos leverantör - leveranstid: 4-9 arbetsdagar
Effektivt precisionsarbete vid styckning av kött
Victorinox Swiss Classic Debammesser är utformad för kockar och slaktare som behöver ett verktyg för att separera kött från ben. Kniven löser problemet med tröga snitt i muskler och senor tack vare sin specifika bladgeometri. Den är idealisk för både professionella köksmiljöer och krävande hemanvändare. Med rätt balans minskar belastningen på handleden vid längre arbetspass. Verktyget säkerställer rena snitt med minimal ansträngning. Detta gör processen snabbare och mer exakt.
17 cm blad för kontrollerad styckning
- Bladlängd på 17 cm ger optimal räckvidd och kontroll vid utskärningaren
- Specialiserad debamesser-profil underlättar separation av kött från ben
- Swiss Classic-serien garanterar hög precision i varje snitt
- Ergonomiskt handtag ger ett säkert grepp under hela arbetsprocessen
- Högkvalitativt stål bibehåller skärpan över tid vid regelbunden användning
Användningsområden och underhåll
Kniven är främst avsedd för styckning av olika typer av kött i professionella kök eller slakterier. Den kompatibla designen gör att den passar väl in i en komplett uppsättning av styckningsverktyg. För bästa resultat rekommenderas regelbunden slipning för att behålla bladets prestanda. Produkten levereras som ett enskilt verktyg utan tillhörande skida. Den är anpassad för manuell rengöring för att förlänga livslängden på materialet. Modellen identifieras med produktnumret 6.85 03.17B.