Precision för effektivt arbete i köket
MIYABI 4000 FC Santoku är ett verktyg för den som söker japansk precision vid skärning, tärning och hackning. Kniven löser problemet med ojämna snitt genom en optimerad bladgeometri anpassad för mångsidig användning. Den väger endast 170 g, vilket minskar trötthet i handen vid längre pass. Materialvalen är fokuserade på hållbarhet och ergonomi för hemmakocken eller professionella. Med ett blad av FC61-stål uppnås en skärpa som underlättar hantering av både grönsaker och kött. Detta är ett tillförlitligt val för den som prioriterar hantverk och funktion.
Blad i FC61-stål med längd på 18 cm
- Hög skärprestanda genom användning av FC61-stål
- Mångsidig användning med ett blad på 18 cm för olika skärtekniker
- Ergonomiskt grepp tack vare handtag i trä
- Låg vikt på 170 g för ökad kontroll och precision
- Hög kvalitet genom tillverkning i Japan
- Klassisk design med brunt handtag och blad i rostfritt stål
Användning och specifikationer
Denna Santoku-kniv är utformad för att vara en allroundkniv i köket. Den lämpar sig särskilt väl för finhackning av grönsaker och skivning av protein. Med en total längd på 325 mm och ett handtag på 13,5 cm får användaren ett balanserat grepp. Kniven är tillverkad av stål och trä för att kombinera styrka med naturlig känsla. Produkten levereras som ett styck i förpackningen. Den är kompatibel med standardiserade metoder för underhåll av japanska knivar.
