Precision för jämna snitt i bröd och bakverk
Miyabi 5000 är utformad för användare som söker hög precision vid skivning av bröd. Kniven löser problemet med smuliga snitt genom ett blad optimerat för olika typer av skorpor och mjuka kärnor. Den kombinerar japansk hantverkstradition med moderna materialval för långvarig hållbarhet. Det ergonomiska greppet ger kontroll under hela arbetsprocessen i köket. Detta är ett verktyg för den som prioriterar både funktion och estetik vid matlagning. Konstruktionen säkerställer en stabil skärprocess utan att pressa ihop brödet.
24 cm blad i FC61-stål
- Hög skärprestanda tack vare bladmaterial i FC61-stål för långvarig skärpa
- Effektiv skivning med en bladlängth på 24 cm som hanterar större bröd
- Säker kontroll via ett handtag i trä som ger ett stadigt grepp
- Låg vikt på 190 g för minskad belastning vid längre användning
- Hygienisk yta med blad i rostfritt stål som är lätt att rengöra
Användning och underhåll
Brödkniven är anpassad för allt från surdegsbröd till mjuka frallor. Den svarta designen i trä och stål gör att den passar in i de flesta moderna köksmiljöer. Kniven levereras som enstaka produkt i förpackningen. Materialvalet kräver varsam hantering för att bevara eggens kvalitet över tid. Kontrollera alltid kompatibilitet med dina skärbrädor för att undvika slitage på stålet. Produkten är ett komplement till en komplett uppsättning köksknivar.
