Precision för avancerad matlagning i köket
Miyabi 5000 Gyutoh är utformad för användare som söker en mångsidig kniv med hög precision. Den löser behovet av ett effektivt verktyg för både skärning och finhackning av råvaror. Tack vare det specialiserade stålet uppnås en skärpa som underlättar hantering av komplexa ingredienser. Kniven passar såväl hemmakocken som professionella som prioriterar balans och kontroll. Materialvalen säkerställer en hållbar produkt för daglig användning i krävande miljöer. Det är ett verktyg skapat för att ge maximal kontroll över varje snitt.
FC61-stål med 16 cm långt blad
- Hög precision genom FC61-stål som håller skärpan
- Mångsidig användning med ett 16 cm långt blad för olika typer av skärning
- Ergonomiskt grepp tack vare handtag i trä
- Låg vikt på 180 g minskar trötthet i handen vid längre arbetspass
- Kompakt design med ett handtag på 13,3 cm för optimal balans
- Robust konstruktion med en total längd på 303 mm
Användning och skötsel
Denna Gyutoh-kniv fungerar som en allroundkniv i köket för ett brett utbud av råvaror. Den är kompatibel med traditionella slipmetoder anpassade för FC61-stål. Handtaget i svart trä ger ett stadigt grepp under arbetets gång. Produkten levereras som ett styck i förpackningen. Bladet har en grå yta och är konstruerat för långvarig hållbarhet. Kniven kräver korrekt hantering för att bevara sina tekniska egenskaper över tid.
