Mångsidig tillagning för det professionella köket
De Buyer 5110.24 är en rund stegpanna utformad för användare som kräver hög hållbarhet och precision i matlagningen. Denna allroundpanna löser behovet av ett robust redskap som tål höga temperaturer och intensiv användning. Tack vare materialvalet i stål är den lämplig för både bryning och långkok. Konstruktionen är anpassad för att fungera effektivt på ett brett utbud av värmekällor. Den saknar intern beläggning vilket ger en autentisk tillagningsyta. Detta är ett verktyg för den som prioriterar livslängd och funktion framför engångslösningar.
Kompatibilitet med induktion och ugn
- Ugnssäker konstruktion möjliggör övergång från spis till ugn för slutstekt eller gratinering
- Stöd för induktion, gas och keramik gör pannan användbar på i princip alla moderna spishällar
- Nitade handtag i stål säkerställer en stabil och säker anslutning under tung belastning
- Diameter på 24 cm ger en optimal balans mellan yta och hanterbarhet
- Material i stål utan beläggning medger tillagning i mycket höga temperaturer
- Höjd på 115 mm ger utrymme för större mängder ingredienser utan spill
Användning och underhåll
Pannan är lämplig för ett brett spektrum av användningsområden, från professionella kök till hemmiljöer. Den är kompatibel med keramiska hällar, gas, halogen, induktion och slutna plattor. Notera att produkten inte tål maskindisk och bör rengöras för hand för att bevara ytan. Handtaget är fast monterat och kan inte vikas eller tas bort. Paketet innehåller en styck rund stegpanna. Materialet i stål garanterar en lång livslängd vid korrekt skötsel.
