Effektiv värmefördelning för professionell stekning
ZWILLING J.A. Henckels Staub grillpanna i gjutjärn är utformad för användare som kräver jämn och hög värme vid tillagning av kött och grönsaker. Den robusta konstruktionen löser problemet med ojämna temperaturzoner som ofta uppstår i tunnare pannor. Tack vare materialvalet behålls värmen effektivt även när kalla ingredienser tillsätts. Pannan är anpassad för både spishäll och ugn, vilket möjliggör en sömlös övergång mellan olika tillagningsmetoder. Den emaljerade ytan underlättar rengöring och skyddar materialet. Detta är ett verktyg för den som prioriterar hållbarhet och resultat i köket.
Gjutjärnskonstruktion tålig upp till 260 °C
- Emaljerad invändig beläggning ger en hållbar yta som skyddar gjutjärnet
- Kapacitet på 2,2 liter rymmer tillräckligt för flera portioner samtidigt
- Tål temperaturer från -20 °C till 260 °C möjliggör användning i både frys och högvärmeugn
- Vikt på 3,48 kg säkerställer stabilitet på spisen och optimal värmelagring
- Två integrerade handtag i gjutjärn ger ett stadigt grepp vid flytt av pannan
- Kvadratisk form med 26 cm diameter maximerar stekytan för effektivare tillagning
Användning och kompatibilitet
Pannan är kompatibel med ett brett utbud av värmekällor, inklusive induktion, gas, keramiska hällar, halogen och kokplattor. Den är konstruerad för att tåla maskindisk samt användning i frys och ugn. Tillverkningen sker i Frankrike med fokus på lång livslängd och hög kvalitet. Produkten levereras som ett styck per förpackning utan lock. Tack vare den värmebeständiga utformningen passar den för krävande grillning direkt på spisen eller efterstekt i ugnen.
