KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm

Tillverkare: Kai Corporation
Produktnummer: KAI DM0772
EAN: 4901601003932
Artikelnummer: F25471779
KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm
Tillverkare: Kai Corporation
Produktnummer: KAI DM0772
EAN: 4901601003932
Artikelnummer: F25471779

Finns i lager hos leverantör - leveranstid: 4-9 arbetsdagar


1.963,- SEK
(1.570,40 exkl. moms)
1.963,- SEK
(1.570,40 exkl. moms)
Tillverkare: Kai Corporation
Produktnummer: KAI DM0772
EAN: 4901601003932
Artikelnummer: F25471779

Finns i lager hos leverantör - leveranstid: 4-9 arbetsdagar



Precision för detaljerat knivarbete i köket

Kai Shun Classic Kiritsuke på 9 cm är utformad för användare som behöver extrem precision vid finare moment. Den löser problemet med klumpiga verktyg vid dekorering, urkärning eller småskaligt skärande där kontroll är avgörande. Kniven passar både professionella kockar och hemmakockar som vill ha ett specialverktyg för detaljarbete. Tack vare den kompakta storleken får du fullständig kontroll över varje snitt. Den är idealisk för att ta bort kärnor eller skapa fina mönster i råvaror. Verktyget kombinerar japansk hantverkstradition med modern funktionalitet.

Kiritsuke-blad på 9 cm för hög precision

  • Kompakt bladstorlek på 9 cm möjliggör exakta snitt vid detaljarbete och dekorering
  • Kiritsuke-form ger en spetsig profil som underlättar precisionsskärning
  • Shun Classic-serien garanterar hög materialkvalitet och hållbarhet
  • Ergonomiskt grepp minskar trötthet i handen vid repetitiva småmoment
  • Vass egg reducerar motståndet vid skärning i mjuka och hårda råvaror

Användningsområden och underhåll

Denna kniv är särskilt lämpad för precisionsarbete såsom att ta bort frön, dekorera grönsaker eller trimma små bitar av kött. Den kompletterar ett standardsortiment av köksknivar genom att hantera de uppgifter där en större kockkniv är för otymplig. För optimal livslängd bör kniven handtvättas och torkas direkt efter användning. Den är kompatibel med traditionella slipstenar för underhåll av eggen. Produkten levereras som ett enskilt verktyg enligt specifikation KAI DM0772.