Precision för avancerad matlagning
ZWILLING J.A. Henckels Miyabi 5000 Gyutoh-kniv är utformad för användare som kräver hög precision vid skärning och förberedelser. Denna kniv löser problemet med ojämna snitt genom att kombinera japansk hantverkstradition med högkvalitativt stål. Med sin balans och längd lämpar den sig väl för både professionella kockar och passionerade hemmakockar. Verktyget möjliggör effektiv hantering av större råvaror utan ansträngning. Den är ett alternativ för dig som prioriterar skärpa och hållbarhet i köket.
FC61-stål med 24 cm långt blad
- Hög precision 24 cm långt blad för effektiv hantering av stora råvaror the
- Hållbar egg FC61-stål som säkerställer långvarig skärpa
- Ergonomiskt grepp handtag i svart trä för stabil kontroll under användning
- Låg vikt väger endast 220 g vilket minskar trötthet i handen
- Optimerad balans total längd på 380 mm för harmonisk hantering
Användning och skötsel
Denna Gyutoh-kniv fungerar som en mångsidig kockkniv lämplig för både kött, fisk och grönsaker. Tack vare materialvalet i FC61-stål och trähandtag kräver kniven varsam hantering för att bibehålla sin yta och funktion. Den är kompatibel med traditionella slipmetoder anpassade för japanskt stål. Produkten levereras som ett enskilt set innehållande en kniv. Kontrollera alltid att skärbrädan är av ett mjukt material för att bevara eggen. Kniven är ett komplement till en komplett uppsättning köksredskap.
