Effektiv precision för mångsidig matberedning
Miyabi 5000 MCD Santoku är ett verktyg för den som söker hög precision vid hackning, skivning och finhackning av ingredienser. Kniven löser problemet med tröga snitt genom att kombinera ett högkvalitativt stål med en optimerad bladform. Den är särskilt lämpad för användare som vill ha en mångsidig kniv som kan hantera flera olika uppgifter på skärbrädan. Tack vare den balanserade konstruktionen minskar belastningen på handen vid längre arbetspass i köket. Materialvalen säkerställer en hållbar produkt för regelbunden användning. Detta är ett tillförlitligt val för både hemmakocken och den mer avancerade användaren.
MC63-stål med 18 cm blad
- Hög skärprestanda genom användning av MC63-stål i bladet
- Mångsidig användning med en bladtyp av modellen Santoku
- Precision vid snitt tack vare en bladlängth på 18 cm
- Ergonomiskt grepp via ett handtag tillverkat i trä
- Låg vikt på 180 g för ökad kontroll och smidighet
- Kompakt design med en total längd på 322 mm
Användning och underhåll
Kniven är utformad för ett brett spektrum av köksuppgifter där Santoku-formen ger optimal kontroll. Den passar väl ihop med skärbrädor i trä eller plast för att bevara eggens skärpa. Materialet i handtaget kräver varsam hantering för att bibehålla sin yta över tid. Produkten levereras som ett enskilt set innehållande en kniv. Kontrollera att rengöring sker manuellt för att skydda stål och trädetaljer. Den är kompatibel med standardiserade slipverktyg anpassade för högkvalitativt stål.
