Precision för effektiv hantering av grönsaker
Miyabi grönsakskniv är utformad för hemmakocken som kräver hög precision vid finhackning och skivning. Den löser problemet med ojämna snitt genom ett blad i japanskt stål som håller skärpan över tid. Kniven passar särskilt väl för användare som prioriterar ergonomi och balans under längre pass i köket. Med sitt ursprung från Japan kombineras traditionellt hantverk med modern materialteknik. Det är ett verktyg för den som vill ha full kontroll över råvarorna. Resultatet blir en mer effektiv arbetsprocess vid förberedelse av ingredienser.
Blad i FC61-stål med längd på 17 cm
- Hög skärprestanda blad i FC61-stål för långvarig skärpa
- Optimal räckvidd 17 cm långt blad för effektiv hantering av grönsaker
- Förbättrat grepp ergonomiskt handtag i brunt trä
- Låg vikt väger endast 190 g för minskad trötthet i handen
- Hög precision tillverkad i Japan för högsta kvalitet
- Stabil konstruktion total längd på 332 mm med ett 13,5 cm långt handtag
Användning och underhåll
Denna grönsakskniv är idealisk för precisionsarbete med rotfrukter, bladgrönt och andra vegetabilier. Materialvalet i rostfritt stål och trä kräver korrekt skötsel för att bevara ytan och eggen. Kniven är kompatibel med traditionella slipmetoder anpassade för japanskt stål. Den ergonomiska utformningen gör att den passar olika handstorlekar utan att orsaka obehag. Förpackningen innehåller en styck kniv. Produkten är ett komplement till ett komplett set av köksknivar.
