Effektiv värmefördelning för precisionsstekt mat
De Buyer Choc Extreme är utformad för hemmakockar och professionella som kräver exakt temperaturkontroll vid stekning. Denna stegepande löser problemet med ojämn värmefördelning som ofta uppstår i tunnare pannor. Tack vare materialvalet och konstruktionen kan du uppnå hög värme för perfekt bryning av kött och grönsaker. Den är byggd för att tåla hög belastning i ett intensivt kök. Pannans utformning gör den lämplig för både långsam tillagning och snabb stekning. Detta är ett verktyg för den som prioriterar hållbarhet och funktion framför engångsartiklar.
24 cm diameter och 4,2 cm djup
- 24 cm diameter ger tillräcklig yta för att steka flera portionsmängder samtidigt
- 4,2 cm djup minskar risken för stänk och möjliggör tillagning av rätter med sås
- Choc Extreme-serie säkerställer hög värmeledningsförmåga och stabilitet
- Robust konstruktion förlänger produktens livslängd vid daglig användning
- Professionell kvalitet ger en jämn stekyta för konsekventa resultat
Användning och underhåll
Stegepannan är anpassad för krävande matlagning där hög värme är nödvändig. Den passar i de flesta standardspisar och är optimerad för effektiv värmeöverföring. För bästa resultat rekommenderas att pannan värms upp gradvis. Den är kompatibel med olika typer av stekfett beroende på önskad temperatur. Produkten levereras som en enskild stegepande i storleken 24 cm. Kontrollera att dina tillbehör tål höga temperaturer för att matcha pannans prestanda.
