Precision i matlagningen för krävande kök
De Buyer 6236.20 är en sauteringspanna utformad för användare som prioriterar exakt temperaturkontroll och hållbarhet. Kombinationen av koppar och rostfritt stål löser problemet med ojämn värmefördelning vid stekning och sautering. Denna panna passar för både professionella kockar och hemmakockar som vill ha ett verktyg med hög värmeledningsförmåga. Tack vare materialvalen kan du hantera känsliga råvaror med precision. Konstruktionen är byggd för att tåla hög belastning under lång tid. Den är ett effektivt val för den som vill uppgradera sin köksutrustning till professionell standard.
Koppar och rostfritt stål för alla hälltyper
- Hög värmeledningsförmåga tack vare material i koppar och rostfritt stål
- Bred kompatibilitet fungerar på induktion, gas, keramiska hällar, halogen och gjutplattor
- Säker hantering nitat handtag i rostfritt stål för maximal stabilitet
- Flexibel användning tål användning i ugn för vidare tillagning
- Enkel rengöring yta som är lätt att hålla ren efter användning
- Kompakt storlek diameter på 20 cm för mindre portioner och såser
Användning och underhåll
Pannan är idealisk för sautering och reduktioner där snabb temperaturväxling är avgörande. Den är kompatibel med ett brett utbud av spishällar, inklusive induktion. Observera att produkten inte tål maskindisk och bör rengöras för hand. Handtaget är fastnitat för att säkerställa lång livslängd och stabilitet under lyft. Pannan levereras utan lock. Den är lämplig för användning i ugn för att avsluta tillagningen. Förpackningen innehåller en styck sauteringspanna.
