Precision och värmeledning för avancerad matlagning
Sauteringspannan från de Buyer är utformad för användare som kräver exakt temperaturkontroll vid tillagning. Kombinationen av koppar och rostfritt stål löser problemet med ojämn värmefördelning som ofta uppstår i enklare kokkärl. Denna panna är idealisk för tekniker som kräver snabb respons vid temperaturförändringar. Materialvalet gör den lämplig för både professionella kök och krävande hemmakockar. Konstruktionen säkerställer att maten tillagas jämnt över hela ytan. Det är ett verktyg för den som prioriterar hållbarhet och teknisk prestanda i köket.
Kopparkonstruktion med rostfritt stål och 1,7 liters volym
- Hög värmeledningsförmåga tack vare material i koppar och rostfritt stål
- Hygienisk och hållbar yta med invändig beläggning av rostfritt stål
- Flexibel tillagning då pannan är ugnssäker
- Kompakt storlek med en diameter på 20,3 cm för effektivt utnyttjande av spisen
- Rymligt arbetsutrymme med en kapacitet på 1,7 liter
- Enkel underhållsrutin då produkten är enkel att rengöra
Användning och kompatibilitet
Pannan är lämplig för sautering och reducering av såser där precision är avgörande. Den runda formen underlättar omrörning och förflyttning av ingredienser under tillagningen. Tack vare att den är ugnssäker kan rätten flyttas direkt från spisen till ugnen för slutfinish. Materialet i rostfritt stål gör att pannan tål höga temperaturer utan att släppa ifrån sig ämnen i maten. Produkten levereras som enstaka enhet per förpackning. Observert att lock inte ingår i leveransen. Pannan väger 1,5 kg vilket ger stabilitet på spishällen.
