Precision för effektiv fiskfiléring
Franz Güde 1765/18 är utformad för användare som behöver ett precisionsverktyg för att ta hand om fisk. Kniven löser problemet med ojämna snitt vid separation av kött och ben. Den är lämplig för både hemmakocken och professionella i köksmiljö. Genom den specifika utformningen underlättas arbetet med tunna filéer. Materialvalen säkerställer att verktyget håller för regelbundet bruk. Detta är ett fokuserat verktyg för specifika uppgifter i köket.
18 cm blad i rostfritt stål
- Effektiv filéring med ett blad på 18 cm för längre snitt
- Hög korrosionsbeständighet tack vare blad i rostfritt stål
- Säker hantering med ett svart handtag i rostfritt stål
- Riktad användning specifikt utformad som filetkniv
- Enkel förvaring levereras som 1 styck i förpackningen
Användning och underhåll
Kniven är optimerad för att skära tunna skivor av fisk och ta bort ben. Den passar i kök där precision vid filéring är prioriterat. Materialet i rostfritt stål gör den kompatibel med standardiserade rengöringsmetoder för köksknivar. Handtaget är konstruerat för att ge ett stadigt grepp under arbete med glidiga råvaror. Produkten levereras som en enskild kniv. Den kompletterar ett basutbud av köksknivar för den som hanterar fisk regelbundet.
