Svampar

För många människor är svampskogen en skattkammare av smaker. Att gå ut i skogen och plocka svamp är en upplevelse som svårligen kan bli tråkig. Här hittar du ett brett utbud av svamparter som passar både i matlagning och som dekoration.

Vårt sortiment innehåller allt från den vanliga champinjonen till mer ovanliga arter som Karl Johan och Svart trumpetsvamp.

Vilka hittar man svamp i skogen?

Svampar kan hittas i många olika typer av skogar, men de trivs oftast bäst i fuktiga miljöer med mycket löv- eller barrträd.

Kan alla svampar ätas?

Nej, vissa svampar är giftiga och ska inte ätas. Lär dig skilja på ätliga och giftiga svampar innan du ger dig ut i skogen.

Hur mycket svamp kan man plocka?

Reglerna varierar beroende på var du befinner dig. Kontrollera alltid de regionala restriktionerna innan du börjar plocka svamp.

Måste man ha tillstånd för att plocka svamp?

Det varierar beroende på var du befinner dig. Vissa områden kräver tillstånd medan andra inte gör det.

Vilka användningsområden finns det för svamp?

Svamp används oftast i olika maträtter, men kan också ha medicinska egenskaper.

Kan man odla svamp hemma?

Ja, det går att odla många olika sorters svamp hemma. Det finns flera företag som säljer "odlings-kit".

Hur länge håller svamp i kylskåp?

Svamp bör förvaras i kylskåp och håller vanligtvis i upp till en vecka.

Fördelar:

• Stort utbud av svamparter.
• Perfekt för matlagning och dekoration.
• Upplevelse att gå ut i skogen och plocka svamp.

Nackdelar:

• Vissa svamparter är giftiga.
• Regler och restriktioner för plockning.
• Svamp kan endast användas färsk eller konserverad.