Professionell pizzabakning för utomhusbruk
Ooni Karu 12 är utformad för den som vill uppnå restaurangkvalitet på sina pizzor i hemmiljö. Den löser problemet med att nå de extremt höga temperaturer som krävs för en autentisk, krispig botten. Tack vare den kompakta konstruktionen i rostfritt stål är den lämplig för placering på uteplatsen eller balkongen. Ugnen värms upp snabbt vilket minimerar väntetiden mellan förberedelse och servering. Den är idealisk för användare som prioriterar hög värme och snabb tillagning. Detta är ett effektivt verktyg för att skapa traditionella pizzor med professionellt resultat.
Maximal temperatur upp till 500 °C
- Hög värmekapacitet upp till 500 °C möjliggör extremt snabb tillagning av pizzoren
- Kort förvärmningstid på 15 minuter minskar väntetiden innan bakningen kan starta
- Bakyta i sten säkerställer jämn värmefördelning och en krispig botten
- Maximal pizzadiameter på 30 cm ger utrymme för standardstorlekar på pizzor
- Hölje i rostfritt stål ger en hållbar konstruktion för utomhusmiljöer
- Avtagbar ugnslucka underlättar hantering och kontroll av bakprocessen
Användning och dimensioner
Ugnen är anpassad för att tillaga en pizza åt gången på en bakyta om 304,8 x 304,8 mm. Med en vikt på 12 kg och måtten 400 x 800 x 770 mm är den hanterbar trots sin kapacitet. Den passar utmärkt för sociala tillställningar där maten tillagas utomhus. Konstruktionen i rostfritt stål gör den tålig mot väder och vind. Ugnen kräver ingen fast installation utan kan placeras där det finns utrymme för säker drift. Den är kompatibel med standardpizzor upp till 30 cm i diameter.
