Precisionstillagning för konsekventa resultat
Steba SV 80 är utformad för användare som vill uppnå professionell precision i matlagningen hemma. Genom sous-vide-metoden tillagas råvarorna i ett vattenbad vid en exakt temperatur, vilket förhindrar överkokning och bevarar näringsämnen. Detta löser problemet med ojämnt tillagade proteiner och grönsaker. Apparaten passar både för entusiaster och den som vill höja kvaliteten på sina måltider. Den robusta konstruktionen säkerställer stabilitet under längre tillagningsprocesser. Resultatet blir en jämn textur och maximal smak i varje portion.
Trådlös kontroll via WIFI-funktion
- WIFI-funktion styr och övervaka tillagningen på distans via en anslutning
- Rostfritt stål ger en hållbar yta som är enkel att rengöra
- Antracitfärgad design passar in i moderna köksmiljöer
- Sous-vide-teknik säkerställer exakt temperaturkontroll genom hela processen
- Kompakt formfaktor gör att garstaven passar i de flesta kärl
Användning och kompatibilitet
Steba SV 80 används genom att fästa garstaven i en behållare med vatten. Den är kompatibel med olika typer av värmetåliga kärl och vakuumpackade påsar. Enheten lämpar sig för allt från långkok av kött till snabb tillagning av fisk och grönsaker. WIFI-funktionen möjliggör integration med smarta hem-system för ökad bekvämlighet. Produkten levereras som en komplett enhet redo för installation i vattenbadet. Den kräver endast en standardströmanslutning för att starta.
